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Bovins et ovins
Le Plaisir Charolais
est une viande bovine Label Rouge issues de race à viande Charolaise. La viande charolaise, viande de qualité bouchère n’a plus à prouver ses qualités gustatives ! Cette viande peu grasse mais suffisamment persillée offre un goût légèrement acidulé. Tendre et peu nerveuse, elle fond en bouche.
Le Tendre Charolais
est une viande bovine Label Rouge issues de race à viande Charolaise. La viande charolaise, viande de qualité bouchère n’a plus à prouver ses qualités gustatives ! Cette viande peu grasse mais suffisamment persillée offre un goût légèrement acidulé. Tendre et peu nerveuse, elle fond en bouche.
Le Tendre Agneau
est une viande ovine Label Rouge issue de races bouchères. Cette viande au goût fin et subtil séduit toutes les papilles par ses notes légères et fines. Facile à préparer, la viande se tient bien à la cuisson.
Cette démarche collective garantit la traçabilité du pré à l’assiette.
LE LABEL ROUGE, C'EST QUOI ?
97 % DES CONSOMMATEURS RECONNAISSENT LE LABEL ROUGE, IL PARTICIPE À NOTRE PATRIMOINE CULTUREL.
Le Label Rouge est le label le plus connu et le mieux compris. C’est un signe de qualité qui rassure et garantit l’origine France.
Le Label Rouge est le label le plus connu et le mieux compris. C’est un signe de qualité qui rassure et garantit l’origine France.
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(dans les locaux de la Maison du Charolais)
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